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15金币营养圣经·最佳营养学指南英 Patrick Holford 徐玲译 2002.pdf

在1977年我结识了两位杰出的营养学家，布莱恩·怀特和赛莉亚·怀特（Brian and Celia Wright）夫妇。他们向我讲解了大多数疾病是如何由亚营养状态引起的。而他们则只吃一大碗色拉、一些“豆制香肠”和一把维生素片。当时我觉得很难接受他们的观点，但是出于冒险的精神还是请他们为我设计一个饮食方案。那时候，我正在大学里学习心理学，没有了以前经常吃的炸鱼和土豆片以及每天一品脱的苦啤酒，我的饮食完全变为素食，不吃小麦，每天只吃大量的水果和蔬菜，以及一大把从美国进口的增补剂，因为当时英国还没有这...

内容提供方：匿名用户 | 2023-02-27 发布 | 9.96MB | 420 页

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