国金证券：食品饮料行业研究：上海餐饮大会回顾，信心看待明年修复

投资建议本周专题：上海餐饮大会回顾。13-14日在上海举办了餐饮大会，我们感受到参会人员（主要是餐饮品牌老板）较多，会议论坛基本座无虚席，交流下来大家对未来餐饮的复苏比较有信心。随着疫情逐步放开，预计未来会是餐饮的黄金十年。会上关于餐饮供应链的圆桌论坛提到：1）餐饮供应链的发展一方面依托下游餐饮行业的快速发展，连锁化率、品牌化率不断提升，而且对于食品安全、标准化的要求更高，促进了行业分工的细化。另一方面我国食品工业经过多年的技术积淀，也使得供应链企业在生产技术上可以快速响应需求。2）展望未来，随着疫情逐步放开，预计未来会是餐饮的黄金十年；由于我国餐饮的丰富度较高，餐饮供应链赛道也会朝着更加专业化、细分化的趋势发展。1）洽洽食品：布展区内绿袋、蓝袋、红袋瓜子均有陈列，屋顶盒坚果和三分熟/八分熟葵珍单独陈列，此外陈列多款品牌联名产品。公司此行或主要面向餐饮客户宣传公司产品，并已与海底捞、小龙坎、华莱士、蜜雪冰城、海伦司、张亮麻辣烫等餐饮企业合作推出联名产品。联名产品涵盖瓜子、坚果、休闲零食品类，本次大会陈列品牌联名产品包括孜然烧烤味瓜子（华莱士）、咸蛋黄糯米锅巴（蜜雪冰城）等。2）千味央厨...